日々の出来事を私らしく日記に残します


by risaerimaman

カテゴリ:お料理( 29 )


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飛び出せマカロニサラダ029.gif016.gif
私の定番のおかずです!(^^)! 明太子も入ってます
明太子とマヨネーズが合いますねー051.gif
大好き明太子010.gif 主人がネットで1キロも買ってくれて008.gif
 ありがたや~071.gif さあ~色々つくるぞ066.gif
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by risaerimaman | 2016-12-01 21:13 | お料理


デコシチュー作って見ました066.gif チューはネズミ
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またまた今度はシチューデコ029.gif016.gif
ネズミのつもりなんですが(;´・ω・) リクエストは 無いのに作った037.gif
 私の自己満足!(^^)! でも うちの姫ちゃん笑顔で喜んでいた053.gif016.gif 多分(笑)002.gif
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by risaerimaman | 2016-12-01 20:48 | お料理
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 お疲れ様です001.gif寒い寒い毎日002.gif心がほっこり出来たらと
デコカレーライスを 作って見ました!(^^)!
娘が疲れて帰って来た時に笑顔になるように~願いを込めて作って見ました016.gif
 ちょっと太り気味の熊?ねこ?何だ(;^ω^)002.gif
  まだまだ不慣れな私***娘の反応は笑顔でした053.gif016.gif071.gif
  
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by risaerimaman | 2016-12-01 20:21 | お料理
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行者ニンニクのたれにつけたザンギです024.gif  臭いけど***すんごい美味しいの
主人が春にとってきた行者ニンニクの茎の部分を切って 瓶に醤油を入れて漬け込むだけで
かなり美味しい調味料になります!(^^)! チャーハン*野菜炒め*ザンギ*冷奴‥
葉の部分は ジンギスカン*卵とじ*??肉と炒めたり などなど003.gif
  仕事の休みの前の日にしか食べれない  ***臭い 臭い028.gif(笑)
  山の恵みに感謝です016.gif056.gif
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by risaerimaman | 2016-12-01 19:19 | お料理

カスタードプリン

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とろーり笑顔!(^^)!になるカスタードプリンを投稿016.gif053.gif
 ずーっと投稿お休みでしたのでまたまた 前に作ったものですが(;^ω^)
  とっておいた空き瓶利用~利用003.gif
頂いたチョコレートも飾りに***材料費は 以外にかからず安上がり051.gif
  苦手なカラメルソースは やはり微妙なお味007.gif
 箱入りで売ってるプリンの素のカラメルソースだけ欲しかったかも?037.gif037.gif
    あれは便利~水入れて混ぜるだけ(笑)024.gif

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桃の缶詰で 薔薇のレアチーズケーキ067.gif作って見ました053.gif
私の大好きなしゃなママさんのお料理のレシピを見ながら作成しました。
んーなかなか難しくて~007.gif思うようには(;^ω^)
  まずまず自分流になっている(笑)本とは違うぞ***007.gif002.gif
色付けは イチゴジャムがない為、食紅で~ジブロックに缶詰めと食紅入れて半日冷蔵庫で保存

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坊っちゃんかぼちゃで かぼちゃプリン作りました。016.gif
かぼちゃ なんと赤井川村の農家直売所で6個で100円で購入066.gif
形が悪いからと~かなりのおまけしてくれた053.gifうれしかった024.gif
  美味しく出来た071.gifくりぬくのが面倒(笑)007.gif
  
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by risaerimaman | 2016-11-30 14:45 | お料理

カボチャのチーズケーキ

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久しぶりの投稿です016.gif

今日は、ハロウィーンの時に作って見ましたカボチャのチーズケーキを投稿067.gif

なんと、一月前にもなりますが(笑)037.gif024.gif

ちょっと油断してたら、香ばしくなって007.gif

  でも、美味しく出来ました066.gifほっこり気分で食べました016.gif053.gif

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ちいなみに、上のケーキは お雛さんの時に作りました。3色のレアチーズケーキです。
いちご味。プルーン味。抹茶味です。イチゴジャムは自宅の畑で採れたイチゴで作って冷凍して
置いたものです。役に立ったよ053.gif067.gif016.gif
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by risaerimaman | 2016-11-25 11:32 | お料理

za!!鮭 (^^♪

     枝幸のお友達からの贈り物
 
     先日の夜~鮭が届きました<゜)))彡 オスとメス053.gif053.gif053.gif
     立派な鮭で~す016.gif
    
   さ~裁かなければ私は寝れないぞ!!っと008.gif

   よっしゃ066.gif鉢巻はしませんが(;^ω^)
  
    木のまな板用意~新聞紙、出刃包丁~軍手はいての作業059.gif
  
   やった!!やった!! 頑張りました( ^)o(^ )
  
   イクラは醤油で漬けました024.gif

   次の日の晩御飯~!(^^)!

    あら汁***イクラ丼***カボチャサラダ***春雨サラダ001.gif011.gif    
         ありがたいよ~嬉しい!!ご馳走様でした051.gif068.gif


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     イクラ丼最高!(^^)!    コレステロール値~心配(笑)(;^ω^)
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鮭の洋風のチャンチャン焼き~です(´◉◞౪◟◉)
    
   味噌だれは***味噌、ニンニク味噌、マヨネーズ、みりん、砂糖混ぜて~

   チーズのせて焼いてからバターのせました( ^)o(^ )

   トマトは料理用のです。見つけた~マロン豆腐~ほんのり甘いよ~

   ミニトマト~蜂蜜のマリネ 美味しい~レモン汁入れて(^^♪  とうきびと***

   チンゲン菜とベーコン、モヤシ炒め~

      段々野菜の収穫終了~寂しい( ;∀;)
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by risaerimaman | 2015-09-16 14:13 | お料理
朝5時に起きたので059.gif朝から頑張りました066.gif

 卵白と黄身を 別々にして~卵白はハンドミキサーで泡立ててから、卵黄を入れて
 フワフワ状態で焼くと***卵2個なのにでっかいのが出来てビックリ!!(´◉◞౪◟◉)
     食べて見ると不思議な食感037.gif
     早く食べないとぺたっとなります007.gif007.gif
    あ~( ;∀;)写真撮ってる間に少しずつぺたんこ005.gif
   
  ご飯は、天むす海苔巻き***冷凍食品の003.gif鳥天で(^_-)-☆
  旦那さんはちなみに 卵2個で普通の卵焼き(笑)012.gif
    仕事送り出してから***ゆっくり作った私の朝ご飯053.gif053.gif053.gif 




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by risaerimaman | 2015-09-11 16:36 | お料理

いかの塩辛作り

     朝いか一箱買ってからの***塩辛作り020.gif
  
      毎年恒例014.gif
     余市の柿崎商店で購入~
    いかの刺身用 塩辛様に分けて~塩辛冷凍保存するので瓶煮沸消毒~                    059.gif 作業 作業001.gif066.gif
     美味しくな~れとつぶやきながら(笑)
  




      
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by risaerimaman | 2015-08-27 11:29 | お料理

夏カレー

068.gif035.gif   夏カレー***ズッキーニ、茄子、お豆入り 
   

  
   ワンプレートに入れてオシャレのつもり!(^^)!
   野菜が安くなり、冷蔵庫の中が嬉しがるこの季節
   黄色いトマトの大きいのは珍しい***頂きものー嬉しい!!
   付け合わせにサラダ***ズッキーニ、なす、南瓜のオリーブ油で炒め
   
   飾りのお花は、人参、ラディッシュのお花です
   野菜のお花は可愛いです056.gif056.gif056.gif016.gif
    白は人参  薄いピンク色はラディッシュ
     
    コーヒーゼリーも作りました~060.gif

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by risaerimaman | 2015-08-26 23:57 | お料理