日々の出来事を私らしく日記に残します


by risaerimaman

カボチャのチーズケーキ

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久しぶりの投稿です016.gif

今日は、ハロウィーンの時に作って見ましたカボチャのチーズケーキを投稿067.gif

なんと、一月前にもなりますが(笑)037.gif024.gif

ちょっと油断してたら、香ばしくなって007.gif

  でも、美味しく出来ました066.gifほっこり気分で食べました016.gif053.gif

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ちいなみに、上のケーキは お雛さんの時に作りました。3色のレアチーズケーキです。
いちご味。プルーン味。抹茶味です。イチゴジャムは自宅の畑で採れたイチゴで作って冷凍して
置いたものです。役に立ったよ053.gif067.gif016.gif
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# by risaerimaman | 2016-11-25 11:32 | お料理

za!!鮭 (^^♪

     枝幸のお友達からの贈り物
 
     先日の夜~鮭が届きました<゜)))彡 オスとメス053.gif053.gif053.gif
     立派な鮭で~す016.gif
    
   さ~裁かなければ私は寝れないぞ!!っと008.gif

   よっしゃ066.gif鉢巻はしませんが(;^ω^)
  
    木のまな板用意~新聞紙、出刃包丁~軍手はいての作業059.gif
  
   やった!!やった!! 頑張りました( ^)o(^ )
  
   イクラは醤油で漬けました024.gif

   次の日の晩御飯~!(^^)!

    あら汁***イクラ丼***カボチャサラダ***春雨サラダ001.gif011.gif    
         ありがたいよ~嬉しい!!ご馳走様でした051.gif068.gif


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     イクラ丼最高!(^^)!    コレステロール値~心配(笑)(;^ω^)
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鮭の洋風のチャンチャン焼き~です(´◉◞౪◟◉)
    
   味噌だれは***味噌、ニンニク味噌、マヨネーズ、みりん、砂糖混ぜて~

   チーズのせて焼いてからバターのせました( ^)o(^ )

   トマトは料理用のです。見つけた~マロン豆腐~ほんのり甘いよ~

   ミニトマト~蜂蜜のマリネ 美味しい~レモン汁入れて(^^♪  とうきびと***

   チンゲン菜とベーコン、モヤシ炒め~

      段々野菜の収穫終了~寂しい( ;∀;)
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# by risaerimaman | 2015-09-16 14:13 | お料理
   
   えりもの友達が送ってくれた昆布(^_-)-☆

   すご~く長いよ(笑)何と20メートル以上005.gif005.gif
    
   お友達の手伝いに行ってる所の親方さんに小樽の友達に見せたい!!って言ったら
 
   持ってきてくれて送ってくれました***1本( ^)o(^ )016.gif

   物干し竿に干すとバリバリになるとアドバイス051.gif
  
   お天気の良い日に切って干しました024.gif001.gif
  
   朝四時に起きて~天気見なが毎日毎日作業、長い昆布持って真っ直ぐ、ひねらないように
 
   腰にはバンドしながら頑張ってる友達***大事に食べてます053.gif053.gif053.gif




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     いつもお魚送ってくれて、ありがたい(^^♪
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# by risaerimaman | 2015-09-16 11:23 | アート
朝5時に起きたので059.gif朝から頑張りました066.gif

 卵白と黄身を 別々にして~卵白はハンドミキサーで泡立ててから、卵黄を入れて
 フワフワ状態で焼くと***卵2個なのにでっかいのが出来てビックリ!!(´◉◞౪◟◉)
     食べて見ると不思議な食感037.gif
     早く食べないとぺたっとなります007.gif007.gif
    あ~( ;∀;)写真撮ってる間に少しずつぺたんこ005.gif
   
  ご飯は、天むす海苔巻き***冷凍食品の003.gif鳥天で(^_-)-☆
  旦那さんはちなみに 卵2個で普通の卵焼き(笑)012.gif
    仕事送り出してから***ゆっくり作った私の朝ご飯053.gif053.gif053.gif 




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# by risaerimaman | 2015-09-11 16:36 | お料理

いかの塩辛作り

     朝いか一箱買ってからの***塩辛作り020.gif
  
      毎年恒例014.gif
     余市の柿崎商店で購入~
    いかの刺身用 塩辛様に分けて~塩辛冷凍保存するので瓶煮沸消毒~                    059.gif 作業 作業001.gif066.gif
     美味しくな~れとつぶやきながら(笑)
  




      
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# by risaerimaman | 2015-08-27 11:29 | お料理